Una scelta insindacabile

Era da un po’ che ci pensavo. Da circa un paio d’anni. Ma la gravidanza prima, l’allattamento poi e la pigrizia mi facevano rimandare.

Alla fine ho deciso e sto, finalmente, diventando vegetariana.

Dico “sto diventando vegetariana” perché credo che questo cambiamento non abbia solo a che fare con un regime alimentare ma con una crescita interiore che non so spiegare.

Si diventa vegetariani per motivi diversi, etici, religiosi, salutistici, economici o ecologici. O forse per tutti questi motivi, insieme.

Ci sono diversi regimi alimentari di tipo vegetariano, più o meno rigidi, fino al veganesimo, che per ora non abbraccio. Come ci sono molti pro e molti contro questo regime alimentare.

Molte sono le persone onnivore a favore e molte persone ( tra cui mio marito) contro i vegetariani e le loro ragioni.

Entrambi i modelli, onnivoro o vegetariano, al di là delle considerazioni di tipo etico, presentano lati positivi e negativi dal punto di vista salutistico.

Non posterò le foto degli allevamenti intensivi, o quella degli occhi di un vitello tolto alla madre. Non parlerò delle condizioni di vita in cui sono allevati animali per essere uccisi e mangiati. Né di come siano uccisi.

Voglio solo rispondere a chi si chiede perché uno si sveglia una mattina e decide di scegliere di diventare vegetariano o più apprezzabilmente vegano.

Perché succede che, a un certo punto della vita, di rendi conto di non sopportare più la violenza perpetrata nei confronti dei più deboli.

Perché ti rimane in bocca quel sapore impastoiato di sangue che non vuoi più sentire.

Perché ti chiedi cosa tu stia facendo realmente per il futuro di tuo figlio e che pianeta hai deciso di lasciargli.

Perché tu ami gli animali, e se li ami, non puoi mangiarli.

Perché da quando è nato tuo figlio, il senso di maternità e di protezione che senti verso di lui non è dissimile da quello che sentirebbe una pecora nei confronti del suo agnello.

Perché è così che ho deciso di vivere.